Hirtenkäse von Rücker

Ich, bzw. meine Familie liebt Käse in allen Varianten. Deswegen freuen wir uns, dass wir den
Hirtenkäse von Rücker testen durften. :)

Die Molkerei Rücker hat ihren Firmensitz in einer der milchreichsten Gegenden Europas - 
im ostfriesischen Aurich. Hier wird vor allem Weißkäse, Mozzarella, Butter und Milchpulver produziert.

Seit den Anfängen 1890 vererbt der Vater die Kunst des Käsens an seine Söhne. Deshalb stecken 
in jedem Stück Käse aus der Molkerei Rücker 120 Jahre Erfahrung.
Heute zählt die Firma Rücker zu den größten Privatmolkereien Deutschlands.


Unser Testpaket:

Es wurde gut gekühlt mit Kühlkissen und Luftpolster-Folie in einer Styropor-Kiste geliefert.

Wie ihr seht, war auch unser Sohn gespannt, was in dem großen Paket war und musste mit aufs Foto... ;)











In dem Paket waren drei verschiedene Sorten Hirtenkäse enthalten:

• 2x Aristides Hirtenkäse mit Kräutern (blauer Deckel)

• 2x Aristides Hirtenkäse mit Kräutern und Oliven in Öl (grüner Deckel)

• 2x Cremas Feiner Weisskäse Naturfrisch

       Zudem war auch noch ein Rezeptfächer dabei, in dem tolle Ideen rund um den Hirtenkäse
       von Rücker stehen.

So sieht der Hirtenkäse mit
Kräutern im Glas aus:

Cremas Natur:                                                                    

Käse aus Kuhmilch in Salzlake

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert: 918 kJ / 221 kcal
Eiweiß: 11 g
Kohlenhydrate: 6 g
Fett: 17 g

Inhalt / Preis
240 g Füllgewicht / 175 g Abtropfgewicht
ca. 1,79 €

Aristides Hirtenkäse mit Kräuter:
Deutscher Käse aus Kuhmilch, 45 % Fett i.Tr. in reinem Pflanzenöl mit Kräutern

Nährwertangaben pro 100
Brennwert: 1.191 kJ / 287 kcal
Eiweiß: 19 g
Kohlenhydrate: 1 g
Fett: 23 g 

Inhalt / Preis:
300 g
ca. 1,89 €

Aristides und Hirtenkäse mit Kräutern und Oliven in Öl:
Deutscher Käse aus Kuhmilch, 45 % Fett i.Tr. in reinem Pflanzenöl mit Oliven und Kräutern

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert: 1.245 kJ / 300 kcal
Eiweiß: 20 g
Kohlenhydrate: 1 g
Fett: 24 g

Inhalt / Preis:
300 g
ca. 1,89 €


Unser Fazit:
Die Gläser Hirtenkäse mit Kräuter in Öl & Aristides Hirtenkäse mit Kräutern und Oliven in Öl
schmecken uns besonders gut, denn die sind perfekt gewürzt. Der einzige Unterschied zwischen den
beiden Sorten ist, dass in dem einen Glas Oliven drin sind und in dem anderen nicht. Das Öl braucht
man nicht wegschütten, sondern kann es gut als Dressing über einen frischen Salat gießen, was
wirklich sehr lecker schmeckt!

Der Hirtenkäse Cremas Natur schmeckt cremig und hat unserem Geschmack nach etwas wenig Salz.
Aber für Salate oder als Dip ist er super geeignet. Das tolle an dem Cremas Natur ist, dass er
nur 17% Fett hat!

Hier findet ihr weitere Informationen zu der Rücker GmbH.


Vielen lieben Dank an die Firma Rücker für den schmackhaften Test!

Liebe Grüße, July :)